“桜”から“柏”へ。この季節、地元・庭坂駅前の佐藤菓子店の人気和菓子。しかし、おまけで頂いた最中に突然、意表を突かれました。「うまい!」 聞けば、50年、あんこを炊き続けた菓子職人のワザの極み。1個100円。 二階堂武文 9年前 “桜”から“柏”へ。この季節、地元・庭坂駅前の佐藤菓子店の人気和菓子。 しかし、おまけで頂いた最中に突然、意表を突かれました。「うまい!」 聞けば、50年、あんこを炊き続けた菓子職人のワザの極み。1個100円。